Рецепт вяленых помидоров, которые получаются очень вкусными и ароматными. Для приготовления нужны мелкие мясистые помидоры, соль, сахар, смесь перцев, чеснок, сухой базилик и оливковое масло. Помидоры разрезают на половинки, посыпают специями и запекают в духовке около 3-3,5 часов. Готовые помидоры укладывают в банку, заливают оставшимся маслом и стерилизуют в духовке. После этого банку переворачивают и оставляют до полного остывания.